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Uramakis (8 piezas)

Toro Deluxe

Relleno de aguacate en tempura, recubierto de láminas de atún toro Balfegó flambeado con foie y salsa teriyaki.

18,20 €

Kay Spicy Tuna

Rollito tempurizado, relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de atún Balfegó, furitake y salsa teriyaki

17,90 €

Sake Buri

Relleno con tempura de langostino, queso y aguacate, recubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.

15,90 €

Oishi

Relleno de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón fresco y vieiras soasadas, un toque de mayonesa de trufa, huevas ikura, salsa de soja dulce sin gluten.

17,40 €

Tataki Roll

Relleno con tempura de langostino, recubierto de tataki de atún Balfegó y kizami wasabi.

16,50 €

King Crab

Relleno de cangrejo natural, pepino y aguacate, envuelto de anguila flambeada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.

18,10 €

Uramaki Veggie

Tomate seco, aguacate, sésamo, alga Wakame y salsa cacahuete.

14,90 €

Ceviche Roll

Relleno de langostinos rebozados con topping de ceviche de corvina y sishimi togarashi.

18,20 €

Osaka roll

Relleno de langostinos rebozados, envuelto en pez mantequilla flameados, topping de cebolla caramelizada y salsa teriyaki y katsoubushi

16,70 €

Tarutaru

Rollito en tempura, relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de salmón, semillas de sésamo y salsa teriyaki

17,50 €

Black Roll

Relleno de aguacate, envuelto en atún flambeado, cebolla caramelizada sin gluten, katsuboshi y salsa de soja dulce sin gluten.

16,20 €

Fuji Foie

Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal Maldon y ito togarashi.

15,70 €

Butterfish roll

Relleno de aguacate tempurizado, cubierto con pez mantequilla flambeado con topping de paté de trufa y ajo frito.

15,90 €

Crazy Tuna

Roll relleno de tartar de atún Balfegó y pepino, cubierto con atún Balfegó y tobiko negro

17,60 €

Solomillo uramaki

Roll relleno de espárrago triguero y aguacate, recubierto de láminas de solomillo flambeado con salsa miso y alga frita

17,90 €

Combos

Sashimi No Moriawase

12 Piezas: 3 Salmón, 3 Atún Balfegó, 3 Atún toro Balfegó, 3 Pez Mantequilla

22,90 €

Nigiri moriwase

8 Piezas: Nigiris de salmón, atún, pez mantequilla, anguila, salmon aburi, tunaburi, unagui buri y trufado

22,90 €

Sake Noruega

4 california de salmón, 6 maki de salmón, 4 sashimi de salmón, 4 nigiri de salmón

24,90 €

Maguro Moriawase

4 california de atún, 4 nigiris de atún, 4 sashimis de atún y 6 makis de atún

28,90 €

Karashikku

22 Piezas: 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 3 makis de salmón, 3 makis de atún 2 sashimi de salmón, 2 sashimi de atún, 4 californias de atún y 4 californias de salmón

41,90 €

Entrantes

Sopa Miso

Sopa hecha a base de pasta miso con algas cut wakame, cebolla tierna y tofu

6,70 €

Gohan

Arroz blanco cocido con u toque de sésamo

4,90 €

Edamame

Habitas de soja con cristales de sal

5,50 €

Edamame Spicy

Habitas de soja fritas con cristales de sal, shishimi togarashi y aceite de sésamo picante.

6,90 €

Edamame trufado

Habitas de soja fritas con cristales de sal y aceite de trufa

6,90 €

Ensalada de algas wakame

Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuetes

6,90 €

Ensalada Wakame con Atún Balfegó

Algas Wakame, sésamo y tacos de atún con salsa de cacahuete

8,90 €

Langostinos rebozado

Langostinos rebozado con salsa agridulce(5 Piezas)

14,20 €

Gyoza Tori Yasay

Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de pollo y verduras finalizadas a la plancha con salsa de mayonesa japonesa (4 piezas)

8,90 €

Gyoza Tori Yasai frita

Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de pollo y verduras fritas con salsa de mayonesa japonesa (4 piezas)

8,90 €

Gyoza ebi

Empanadillas tradicionales japonesas de gambas y verduras finalizadas a la plancha con salsa 4 Makis. 4u.

9,90 €

Tiraditos de pollo

Tiraditos de pollo frito con salsa agridulce y mayo japonesa.

9,70 €

Takoyaki

Masa de trigo rellena de pulpo, jengibre y alga con katsuobushi, teriyaki y salsa mayo japonesa (4 piezas).

8,90 €

Ebi No Su

Pasta kataifi frita, gambón, huevos frito y ralladura de lima con salsa koreana picante (4 p.)

9,90 €

Calientes

Verdura en tempura acompañado de langostino

Verdura en tempura acompañado de langostino en tempura, salsa de soja y hondashi.

12,90 €

Kaisen Yakisoba

Pasta yakisoba salteado con verdura, gamba black tiger, hotate viera y katsubushi

19,00 €

Hotate Yakimeshi

Arroz salteado con huevo, viera, gamba black tiger, cebolleta, hondashi, katsubushi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten

17,80 €

Yakisoba de pluma Ibérica con Langostinos

Noodles finos salteados al wok con cebolla, zanahoria, calabacín, col china, salsa de soba pluma ibérica y langostinos

16,50 €

Yakisoba de pollo

Noodles finos salteados al wok con cebolla, zanahoria, calabacín, col china, salsa de soba y pollo.

15,50 €

Yakisoba de verduras

Noodles finos con verduras y setas salteados al wok con salsa de soba

15,50 €

Tori Yakimeshi

Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo, katsuboshi y salsa soja sin gluten

15,80 €

Salmón Teriyaki

Filetes de salmón a la parrilla, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki

18,00 €

Solomillo Teriyaki

Solomillo a la plancha acompañado de un salteado de setas shimeji y salsa teriyaki

19,70 €

Tataki de Atún Balfegó

Láminas de atún Balfegó con cebolla caramelizada, cut wakame tostada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.

18,90 €

Tataki de Salmón Spicy

Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de sichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.

16,90 €

Solomillo 4makis

Base de cebolleta a la plancha con solomillo fileteado y foie micuit flambeado con reducción de sake mirin y miso con chips de boniato.

21,90 €

Tartares y Ceviche

Tartar de Salmón

Dados de salmón con semillas de sésamo, cebolleta, aguacate, kizami wasabi, ikura y salsa wafu.

16,90 €

Tartar de Atún Balfegó

Tartar de atún Balfegó con dados de aguacate, salsa teriyaki y wafu dressing

18,20 €

Tartar de Atún Toro Balfegó

Dados de atún toro Balfegó con erizo de mar, topping de kizami wasabi y salsa Wafu.

19,90 €

Ceviche

Ceviche de corvina con un toque de picante, cilantro, cebolla morada y salsa cítrica

16,50 €

Sashimi

Sashimi de Atún Toro Balfegó (4)

4 piezas

11,40 €

Sashimi de Atún Balfegó (4)

4 piezas

9,70 €

Sashimi de Salmón (4)

4 piezas

8,30 €

Sashimi de Pez Mantequilla (4)

4 piezas

8,90 €

Nigiris

Nigiri de Atún Toro Balfegó

4,10 €

Nigiri Toroburi

Nigiri de atún toro Balfegó flambeado con erizo de mar, kizami wasabi y salsa teriyaki.

5,40 €

Nigiri de Atún Balfegó

3,50 €

Nigiri de Tunaburi

Nigiri de atún Balfegó flambeado con foie, sal Maldon y salsa teriyaki.

4,40 €

Nigiri de Salmón

3,50 €

Nigiri de Salmón Aburi

Nigiri de salmón flambeado con ikura y salsa teriyaki.

4,00 €

Niguiri Unagui Buri

Nigiri de anguila flambeada con foie y salsa teriyaki.

4,00 €

Nigiri de Pez Mantequilla

3,20 €

Nigiri Pez mantequilla trufado

Nigiri de pez mantequilla flambeado con paté de trufa, ajo frito y salsa teriyaki.

4,30 €

Makis Clásicos (6 piezas)

Maki Otoro

Relleno de ventresca Balfegó, masago y hojas de sisho

10,90 €

Makis de Salmón

7,80 €

Maki de Atún Balfegó

8,20 €

Maki de Atún Balfegó Picante

Relleno de tartar de atún picante con shichimi y cebolla fina.

8,90 €

Maki de Aguacate

7,20 €

California Roll (8 piezas)

California de Salmón

Roll relleno de salmón, aguacate y sésamo.

12,50 €

California de Atún Balfegó

Roll relleno de atún Balfegó, aguacate y sésamo

13,70 €

California de Pollo

Roll relleno de pollo, aguacate, cebolla crispy y salsa teriyaki.

10,90 €

California de Cangrejo

Roll relleno de cangrejo natural, pepino, aguacate y envuelto en masago y sésamo.

13,90 €

California Ebi

Roll relleno de langostino en tempura y aguacate envuelto en masago, sésamo blanco y mayo japonesa

13,70 €

Especiales Sin Gluten

Black Roll

Relleno de aguacate, envuelto en atún flambeado, cebolla caramelizada sin gluten, katsuboshi y salsa de soja dulce sin gluten.

16,20 €

Fuji Foie

Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal Maldon y ito togarashi.

15,70 €

Oishi

Relleno de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón fresco y vieiras soasadas, un toque de mayonesa de trufa, huevas ikura, salsa de soja dulce sin gluten.

17,40 €